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杆菌肽生产菌种和工艺
杆菌肽(Bacitracin)属多肽类抗生素,对革兰阴性菌具杀菌作用,其机理主要为特异性地抑制细菌细胞壁合成阶段的脱磷酸化作用,影响了磷脂的转运和向细胞壁支架输送粘肽,从而抑制了细胞壁的合成。杆菌肽尚可与敏感细菌的细胞膜结合,损伤细胞膜,致使各种离子、氨基酸等重要物质流失。


抗菌谱与青霉素相似,对革兰阳性细菌和阴性球菌、肺炎双球菌、葡萄球菌、淋球菌、脑膜炎双球菌及螺旋体等均有杀菌作用。其作用机制不仅作用于细胞壁,也影响原生质体,对胞浆膜也有损坏作用,影响其渗透性。


技术水平:


发酵单位:1100-1300U/ml


发酵周期:70-80小时

 

提取收率:30-35% 


生产概况:


杆菌肽发酵生产使用地衣芽孢杆菌,在以淀粉、黄豆饼粉为主要碳、氮源的液体培养基中,在30℃进行通气培养,经发酵生物合成杆菌肽。


杆菌肽发酵液经草酸酸化,通过板框过滤除去菌体、碱性蛋白、钙镁离子、培养基残渣等杂质,再用碱中和得到符合离子交换工艺要求的杆菌肽原液。原液经树脂提取、萃取提纯、喷雾干燥最终得成品。
发表时间:2008-11-10
 
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