黄霉素（Flavomycin）为磷酸化多糖类抗生素，其抗菌作用机理是通过干扰细菌细胞壁的结构物质肽聚糖的生物合成从而抑制细菌的繁殖。黄霉素的促生长原理可能在于它能提高饲料中能量和蛋白质的消化能使肠壁变薄从而提高营养物质的吸收；能有效地维持肠道菌群的平衡和瘤胃pH值的稳定。细菌对黄霉素不易产生耐药性，黄霉素也不易与其他抗生素产生交叉耐药性。
黄霉素抗菌谱较窄，主要对革兰氏阳性菌有效，且对其他抗生素耐药的革兰氏阳性菌也有效，但对革兰氏阴性菌作用很弱。
黄霉素为无定形粉末；无臭；溶于水、甲醇、二甲基甲酰胺，不溶于苯、氯仿；耐热。黄霉素经口投药后几乎不被消化道吸收，主要用于促进动物生长，提高饲料转化率。
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