微生物发酵法生产PQQ高新技术
吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone,简称PQQ)是近60年来新发现的一种生物活性分子。母乳和太岁(肉灵芝)体内含量高,人和动物体内不能合成,只能从外源摄入。研究证实PQQ是多种氧化还原酶的辅基,参与生命重要的生化代谢过程,具有强大的抗氧化功能,在体内发挥重要作用。在营养健康、功能食品、无抗饲料、预防和治疗多种疾病方面具有良好的前景。
生物功能:
强抗氧化,清除自由基,防辐射
促进营养代谢吸收,增强免疫力
促进生长因子合成,抗衰老
保护神经元,促进神经生长
改善认知与记忆能力
保肝护肝,预防心脑血管,老年痴呆,肿瘤等代谢性疾病
应用:生物制药(片剂胶囊),营养补充(OTC),化妆品(乳霜,彩妆),食品添加(配方奶粉,功能饮料等),
市场:市场可参比白藜芦醇,辅酶Q10,槲皮素。
技术指标:
发酵产率:2.0-2.5g/L
发酵时间:10-12天
提取收率:40%
生产菌:噬甲基菌Methylophaga