微生物发酵法生产鸟苷新工艺
技术内容:
本项目根据代谢工程原理,定向选育出具有目的遗传标记的鸟苷高产菌。运用神经网络、模式识别、遗传算法等各种优化方法,优化了鸟苷的发酵条件。依据代谢工程原理,构建了鸟苷生物合成的代谢网络,在此基础上对鸟苷生物合成网络进行途径分析及代谢流量分析。采用微滤、超滤、纳滤等膜过滤工艺,去除菌体蛋白、色素、盐类,然后分离提取鸟苷。
技术指标:
鸟苷产苷率≥45g/L,
提取收率≥80%,
转化率≥25%,
发酵周期≤45h。
技术创新:
1、根据代谢工程原理,定向选育获得遗传稳定的鸟苷高产菌;
2、产酸高,杂酸少,培养粗放;
3、采用清洁生产工艺,排污少。
技术成熟:
通过30L、500L发酵罐发酵试验以及50m3发酵罐上大规模生产得到最佳工艺条件,具有自主知识产权。