青霉素酰化酶是在抗生素工业上广泛应用的酶,它可以水解青霉素G等生产抗生素母核,该法已经替代传统的化学方法并广泛的应用于抗生素的生产过程中。青霉素酰化酶来源广泛,其产生菌主要有杆菌及单孢菌,如:巨大芽孢杆菌、无色杆菌、醋酸杆菌、大肠杆菌、假单孢菌等。随着对于青霉素酰化酶认识研究的加深,青霉素酰化酶在手性拆分,抗生素合成等方面也有广泛的用途。
可应用在:
(1)工业应用生产抗生素母核。例如6-APA,7-ADCA,7-ACA。
(2)酶法合成β-内酰胺类抗生素。诸如:Cephalexin, Amipicillin, Amoxicillin, Cefazolin, Cephaloglycin, Cephalothin.
(3)手性拆分手性化合物的外消旋混合物,包括氨基酸、氨基酸酯、胺及仲醇等
(4)应用于肽合成,催化合成天冬氨酰苯丙氨酸的甲基酯,制备D-苯基二肽。