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L-缬氨酸为主的混合发酵菌种技术
L-缬氨酸为主的混合发酵菌种技术
生产菌:棒状杆菌突变菌(
Corynebacteria
)
发酵水平:45-65g/L
时间:65-70小时
碳源:依据水解淀粉,糖蜜,蔗糖等底物的不同,发酵水平有一定差异。
副产物:
L-丙氨酸:23-25g/L
L-赖氨酸:10-12g/L
L-谷氨酸:8-10g/L
生物量:28-30g(干重)/L(蛋白质:60-65%)
此菌只是实验室有限批次的基本数据,如果工艺优化,水平应该提高30-40%莫问题。
发表时间:2010-7-29
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