青霉素和柠檬酸废菌丝体的综合利用技术
1、麦角固醇和维生素D2
麦角固醇以一种重要的医药化工原料，可用于“考的松”和“激素黄体酮”等药物和农药的生产。同时麦角固醇又是维生素D2生产的主要原料。
2、壳聚糖
壳聚糖最初是从虾壳中提取，70 年代后壳聚糖已被广泛 用作絮凝剂 ，用于食品和医药发酵液中的细胞或细胞碎片的分离。 日本水产公司80年代建立了由虾壳生产絮凝剂壳聚糖的厂。壳聚糖和普通的聚丙烯酰胺相比，具有以下优点：(1). 絮凝效率高，速度快。(2).安全无 毒，对人体有保健功能。(3). 可吸附除去重金属离子如Hg 、As 和Ni 等。我国80年代开始利用虾壳生产壳聚糖，90年代处已用于絮凝剂，如用于果汁澄清、发酵液中细胞回收等。
目前我国壳聚糖虽然从虾壳中提取，并在絮凝剂、纺织 、食品和医药中已得到应用。但由于成本高、原料不宜收集，导致壳聚糖产率一直很低。因此开发微生物发酵法生产壳聚糖，可大大降低壳聚糖生产成本。不但为我国工业废水处理提供高效絮凝剂，而且还为医药、食品和化工行业提供重要的原料，具有重大的科研价值和巨大的经济效益。
技术水平
（1）麦角固醇质量标准
麦角固醇收率约为4公斤/吨菌体，纯度 ≥85%，达到维生素D2合成标准。
（2）壳聚糖水处理剂质量标准
壳聚糖水处理剂收率约为250公斤/吨菌体，本产品主要用于废水水处理。
其中对Cr3+的吸附容量高于40.mg/g
Ni2+的吸附容量高于18.0mg/g
Zn2+的吸附容量高于30.0mg/g
1．宏观市场前景和微观市场容量
1、麦角固醇和维生素D2
维生素D2可提高人体和动物的钙磷吸收，促进骨骼的形成。若摄入量不足，会引起严重的缺乏病，如儿童的佝偻病 ，老年人的骨质疏松病等 。我国人口众多，儿童佝偻病发病率很高，尤其在北方，高达50％ 。我国老年骨质疏松病患者达6000多万，以人口比例计算，高于发达国家2倍以上。许多发达国家，如美国和日本自70年代推出了许多维生素D强化食品，如VD 奶、VD软饮料等。美国RDA( Recommended Daily Allowance)推荐正常健康人每天应至少摄入10μg的维生素D2 ，可大大减少老年骨质疏松的危险。
初步计算我国仅儿童和老年人维生素D2的年需求量就在300吨以上，而目前实际产量不足1500公斤，每年尚需进口一定量的维生素D2用于医药及婴儿保健品：我国目前食品用维生素D2进口量为7吨，饲料用维生素D2 进口量为10吨。
2、壳聚糖
在国外，壳聚糖不但可以用作絮凝剂，而且可制备许多重要的医药、食品和化工产品，其应用如下表：
2．技术所处的研究阶段即可工业化的程度
工业化生产
3．工业化实施的条件（生产装置建设投入及相关公用工程）
按年处理8000吨菌丝体（干重）计算，设备投资在1010万元。
4．环境影响的评价要求
无直接污染物排放。
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