微生物法直接发酵生产氨基葡萄糖技术
氨基葡萄糖全球需求量在2013年达到2.5万多吨,预计到2020年需求达到6.5多万吨,产值12亿美元。
微生物发酵法直接生产氨基葡萄糖是国际上最先进的生产方法,它生产原料来源稳定,提取法生产不受季节性原料来源限制、污染小、成本低,是新一代的氨基葡萄糖生产方法。目前国内有微生物发酵生产乙酰氨基葡萄糖再水解来生产氨基葡萄糖的工艺技术。
技术指标
生产菌:大肠杆菌(工程菌)
发酵周期:48-52小时
发酵水平:10+2%
转化率:40+2%
提取收率:75%
产品质量:医药级和保健品级
生产成本:3.4-3.8万元/吨(水解法成本4.5万元/吨以上)
主要原料:葡萄糖, 氨水, 盐酸
市场价格:6.0万元/吨(大包装,1kg的小包装价格100元/kg)
主要发酵设备:50m3×5台(项目年设计能力2000吨)
年利税:5000万元(项目年设计能力2000吨)
该技术采用的菌种为基因工程菌,发酵产物为单一的氨基葡萄糖,不需要再水解,提取工艺相对简单,产品以玉米淀粉生产的葡萄糖等为主要原料,进行发酵、除菌、吸附解析、浓缩、结晶等工艺精制而成,该项生产技术工艺成熟并处于国际领先水平,具有转化效率高,产品质量稳定,每吨产品生产成本比现有的水解法低一万元以上,产品的全部指标符合美国和中国药品标准要求,质量达到国外同类产品先进水平。