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细菌发酵法生产L-乳酸技术

项目简介:

聚L-乳酸作为一种新型生物工程材料,主要用于制造可生物降解纤维、可生物降解塑料和医用材料等。L-乳酸生产技术:乳酸的工业生产主要有发酵法和化学合成法。发酵法生产乳酸,可通过菌种和培养条件的选择而获得具有立体专一性的L-乳酸或D-乳酸或是两种异构体以一定比例混合的消旋体。发酵法采用玉米、小麦等淀粉为原料,先将淀粉糖化,再由微生物将糖转化为乳酸。因其原料来源广泛,生产成本低、安全性高等优点而成为生产乳酸的重要方法。

北京化工大学L-乳酸生产技术:用于L-乳酸发酵的菌种为由本研究室经过多年选育得到的一株高产菌种。

本L-乳酸生产技术具有以下优点:

1、生产L-乳酸的菌种立体专一性高,发酵周期短, 间歇发酵产量为145g/L,发酵时间为70小时左右;

2、碳源可采用工业葡萄糖,也可采用玉米、小麦等淀粉为原料,其原料来源广泛,廉价可再生,生产成本低、安全性高;

3、氮源为食品工业副产品,无须添加价格昂贵的蛋白胨、酵母粉等;

4、厌氧发酵,能耗低,工艺相对简单,可利用现有的普通发酵设备,易于实现工业化;

5、用分子蒸馏技术精制L-乳酸,L-乳酸回收率大于75%。

项目阶段:产业化阶段

合作方式:技术转让

 
发表时间:2010-2-22
 
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